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Ci sono eventi che, più di altri, dimostrano l’attaccamento di un paese ad un Santo. È questo il caso della Festa del Grano in onore di Sant’Anna a Jelsi. Io me

Funnateglie, affondare il pane nella tradizione
Esistono piatti che racchiudono l’essenza di un luogo: per quanto riguarda Jelsi, u funnateglie è uno di questi, con un quantitativo di ingredienti tali da sfamare un popolo. Provate solo