Archivi per tag: caterina

Pallotte cacio e uova, gustiamole con Caterina Campajola

pallotte cacio e uova

Pallotte cacio e uova, gustiamole con Caterina Campajola Nuova puntata con “Molise a tavola”, oggi Caterina Campajola ci porta alla scoperta delle pallotte cacio e uova. Ci troviamo in alto Molise, al confine con l’Abruzzo, tra Agnone, Pescopennataro e Capracotta e vi proponiamo un piatto povero ma altrettanto ricco di sapore, …

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Molise a tavola, braciola al ragù con cotechino

braciola

Molise a tavola, braciola al ragù con cotechino Nuovo appuntamento per la rubrica “Molise a tavola“; oggi la nostra Caterina Campajola ci porta alla scoperta della braciola al ragù con cotechino. Abbiamo aperto questa gustosa, se così si può dire, rubrica di cucina con un piatto forte dei pranzi domenicali …

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