Pallotte cacio e uova
Pallotte cacio e uova, piatto tipico di tanti paesi molisani Ci troviamo al confine con l’Abruzzo, tra Agnone, Pescopennataro, Capracotta e Trivento e abbiamo fame; urgono le pallotte cacio e
Pizza e minestra
Pizza e minestra, piatto forte della tradizione molisana Una pietanza dal sapore antico e genuino, un piatto forte della tradizione molisana: pizza e minestra. Un pasto completo, ricco di sapori
Torcinelli
Torcinelli, bontà contadina molisana. Non si butta via niente Il Molise, come dico sempre, è una terra preziosa da conoscere in profondità, fatta di posti incantevoli e non solo; davvero
Pampanella
Molise a Tavola, alla scoperta della pampanella La cucina tipica molisana ha innumerevoli piatti che meritano di essere assaggiati almeno una volta; la pampanella è uno di questi. Piatto tipico
Capri, Ischia, Vesuvio e le isole Tremiti…dal Matese
I panorami dalle vette del Matese Leggendo il titolo forse vi starete chiedendo cosa c’entrino le isole di Capri, Ischia, Tremiti o il Vesuvio, la penisola sorrentina e addirittura il Gargano
I Misteri di Campobasso, processione del Corpus Domini
La più famosa sfilati di carri religiosi-allegorici del Molise sono i “Misteri” di Campobasso. L’evento, legato alla ricorrenza religiosa del Corpus Domini, diventa per la città una grande occasione di
Morgia dei Briganti
Salcito, alla scoperta della Morgia dei Briganti Il territorio tra Salcito, Trivento e Pietracupa è costellato di morge affioranti dal terreno; la più famosa di queste è senza ombra di
Monte Mutria, traversata mozzafiato
Spaziare con lo sguardo dall’Adriatico al Tirreno, respirare aria purissima e camminare in compagnia di animali liberi? Tutto possibile sulle montagne del Matese! Più nello specifico è ciò di cui
Palio delle Quercigliole di Ripalimosani
Non solo a Siena si corre il Palio ma anche a Ripalimosani, più precisamente in località “Le Quercigliole“. Scopriamo, allora, il “Palio delle Quercigliole“, tradizione centenaria. A tutt’oggi non sono