Archivi per tag: gastronomia

Guardiaregia, tra storia, briganti, Oasi WWF e Parco del Matese Nuova tappa della rubrica #scopriAmoilMolise: siamo oggi a Guardiaregia, paese pieno di storia, natura incontaminata e molto altro. Venite a scoprirlo con noi! Storia Nell’antichità si chiamava Guardia di Campochiaro, situato in una zona suggestiva, ultimamente trasformata per un invaso …

Sant’Angelo Limosano, alla scoperta del paese, della sua storia e delle tradizioni Venerdì, giornata da dedicare alla scoperta di un nuovo paese molisano: siamo oggi a Sant’Angelo Limosano. Scopriamone, dunque, la storia, le curiosità, le bellezze da ammirare, le tradizioni e l’eno-gastronomia. Foto Paolo Pasquale. Storia Il paese è situato a …

Mostaccioli, dolce molisano tipico delle festività natalizie Cari amici amanti della cucina molisana, ma voi non sentite nell’aria un profumo di cioccolata, cannella, arancia e spezie varie? Noi si, perché abbiamo appena preparato per voi i mostaccioli. Come “cosa sono i mostaccioli?”. Sono dei biscotti semimorbidi ricoperti di cioccolata, ma …

Casalciprano: alla scoperta della storia, cosa vedere, tradizioni ed eno-gastronomia Come ogni venerdì è ora di andare alla scoperta di un paese molisano: è oggi la volta di Casalciprano, piccolo borgo dalle caratteristiche medioevali, situato nel Molise centrale, adagiato su una collina, tra la valle del Biferno e la valle …

Pesche: per la nuova tappa di #scopriamoilmolise conosciamo la storia, le bellezze da ammirare e le tradizioni del paese presepe molisano La nuova tappa della rubrica #scopriAmoilMolise ci porta a Pesche, comune molisano della provincia di Isernia; 1682 abitanti per il borgo, a forma di libro, che somiglia ad un …

Conserve di casa: paparulesse ripiene Torna la rubrica “Molise a tavola” curata da Caterina Campajola: scopriamo le mitiche conserve molisane, nello specifico le paparulesse ripiene. Quest’anno non possiamo lamentarci per il raccolto: le abbondanti piogge dei mesi scorsi hanno fatto bene ai nostri campi regalandoci tante cose buone e genuine. Sole …

Altra settimana, altra Serata (G)Astronomica: venerdì 14 saremo nuovamente in campo a Monteverde di Vinchiaturo Dato il successo della prima edizione e le tante richieste di ripetere, riproponiamo la Serata (G)Astronomica a Monteverde di Vinchiaturo; come per l’evento del 21 agosto la serata sarà all’insegna della visione e conoscenza delle …

Nuovo evento con la nostra partecipazione, ancora con tema le stelle ma anche con altro…non a caso si chiama “Serata (G)Astronomica”. Continuano gli eventi con la nostra presenza alla scoperta del Molise e delle sue stelle; la nuova iniziativa si chiama “Serata (G)Astronomica“. Cosa abbiamo in mente? Unire le bellezze …

Per la venticinquesima puntata di ScopriAMO il MOLISE vi portiamo a Castelmauro, bellissimo paese ai piedi di Monte Mauro; scopriamone insieme la storia, ciò che da vedere e da gustare. Castelmauro, paese di 1446 abitanti (censimento 2017) è situato in un caratteristico ambiente alto-collinare (692 m s.l.m.), tra i boschi …

Funnateglie, oggi scopriamo la ricetta di una bontà tradizionale di Jelsi Torna Molise a Tavola e tornano le ricette dell’amica Caterina Campajola. Questa volta ci spostiamo nel Molise sud orientale e precisamente a Jelsi per parlarvi di un piatto tipico che di gusto ne ha da vendere; provate solo ad …