Dormire e Mangiare

Molise a tavola: la torta ubriaca Terzo appuntamento per la rubrica “Molise a Tavola” con le ricette di Caterina Campajola; parliamo oggi della “Torta ubriaca” alla Tintilia e cioccolato. Oggi parleremo di un dolce speciale nato dal connubio vino-cioccolato, un’unione dal gusto magico perché quando il sapore dolce del cioccolato …

Prodotto topico molisano: baccalà e peperoni fritti di Jelsi vince la categoria “secondi piatti” Vi abbiamo già parlato sulla nostra pagina Facebook del prodotto topico e della finale  svoltasi sabato 26 a Lentella. Oggi vi parliamo, nello specifico, del baccalà con peperoni fritto di Jelsi cucinato da Concetta Santella de …

Grigliata molisana a ferragosto: consigli per renderla unica Torna l’appuntamento con “Molise a tavola“, la nuova rubrica di TurismoinMolise curata da Caterina Campajola e Giuseppe Colagiovanni. che questa volta ci parleranno della grigliata di Ferragosto. Come ogni anno l’appuntamento dell’estate più atteso da tutti, il Ferragosto, sta per arrivare. È ormai …

Molise a tavola: cavatelli tradizionali e moderni Apriamo con oggi una nuova rubrica, forse una delle più sentite in regione e che non poteva mancare, il Molise a tavola. Iniziamo questo viaggio alla scoperta dei sapori molisani con uno dei piatti simboli: cavatelli e carne di maiale (cavatiell e carne …